RARISSIMA - Vino Rosato - Azienda Agricola Terre Sparse
14/07/2021
Un vlog al giorno per tutto il 2021!
Wine Tasting, 20 appuntamenti alla scoperta e degustazione dei prodotti dei Giovani Vignaioli Canavesani.
Nella undicesima puntata saliamo alle origini della serra morenica di Ivrea, a Chiaverano. Qui Matteo coltiva meticolosamente le sue vigne, grazie anche ai suoi studi in materia. Questo suo rosato, ottenuto da Uva Rara in purezza è un'esplosione di profumi e sapori. Naso pulito e lungo, in bocca schietto, verticale e sapido.
Un vino che per l'estate è la morta sua.